La perlita es una microestructura característica de los aceros, formada por láminas alternas de ferrita y cementita como resultado de la transformación eutectoide.

Aparece como resultado del enfriamiento lento desde la fase de austenita del acero, y combina las propiedades mecánicas del a ferrita y la cementita:

• La Ferrita se caracteriza por ser blanda y dúctil.
• La Cementita se caracteriza por el el microconsituyente de mayor dureza del acero. Sin embargo, su dureza viene acompañada de fragilidad.